Lubczyk

Lubczyk — własności smakowe lubczyku wykorzystała firma Maggi produkcji swoich słynnych kostek. Kostek Maggi wprawdzie w diecie wegetariańskiej nie polecamy (hydrolizat białka zwierzęcego), ale lubczyku, w formie zielonych liści dodawanych jako przyprawa, winno się używać prawie do wszystkich zup i sosów, naturalnie w odpowiednich ilościach. Jak bardzo przyprawa ta poprawia smak, świadczą historyczne przekazy o przyprawie miłości — lubczyku działającym szczególnie na płeć brzydką „przez żołądek do serca”.

W ziołolecznictwie napar z liści lubczyku podaje się osobom z dolegliwościami serca (zapalenie mięśnia sercowego, nerwobóle, dusznica bolesna), a także przy zmianach miażdżycowych i nerwobólach związanych z okresem przekwitania.

Dodaj komentarz