Dieta w chorobach układu oddechowego

W chorobach tych obserwujemy, że podstawowa przemiana materii jest wzmożona o 20—50% (często nawet więcej), chorego nie wolno więc głodzić. Podajemy mleko, mleko kwaśne, jaja ina miękko (2—3), przetarte warzywa, płatki owsiane, kompoty, soki owocowe, galaretki owocowe, kisiele, zupy jarzynowe, bułkę, nieco masła. Pokarmy podajemy często, w małych ilościach.

Przy ostrych nieżytach oskrzeli należy dbać, by pokarmy nie były zbyt zimne lub gorące. Należy unikać ostrych przypraw. Przy przewlekłym nieżycie oskrzeli należy stosować dietę jak przy chorobach serca. W dychawicy oskrzelowej należy pilnie obserwować chorego, czy nie reaguje negatywnie (np. uczulenie) na poszczególne składniki diety (np. mleko, jaja). Często stosuje się co kilka dni tzw. dni rozładowujące, w których chory spożywa np. tylko surówki, jabłka itp. na dwa czy trzy posiłki dziennie.

Dodaj komentarz